バジル復活

プランターに植え替えてしぼんでしまい、もうだめかと思われたバジル２株。
茶色く変色した根を切り、大事に米ぬか風呂につからせてみたところ、見事に復活しました。


2週間ほどで、水につかっていた部分から白い根っこが生えてきました。
水挿し成功～
もう少し根がしっかりしてきところで、いよいよプランターに戻します。


プランターの土栽培に戻して３日・・・ちゃんと根付いてくれたようです。
（右端のちっちゃいバジル）
奥のディルもルッコラも元気に採ってもどんどん生えてくるので、お料理にたくさん使えます。


そしてニンニクも日に日に成長。
芽がかなり伸びてるけど、これは放置してていいんでしょうか。。。
調べると、葉の部分はニラのように食べられるというので、早速採取。


akkoさんが作っていた、ニンニクの葉の佃煮を早速作ってみたよ！
みじん切りにしたニンニクの葉を醤油と煮きりみりんで炒り煮。
私は残念ながら食べられないのですが、食欲をそそるすっごくいい香り！
たまらず一舐めしてみると、これはゴハンのお供にたまりませんね。笑
でも、これだけの量では掌にのるほどしかできませんした。


そして新たに増えたトマトとパプリカ。
うちの狭いベランダがどんどん占領されていってるんですが、もう限界かな。笑